Piment doux des landes (100g)

e piment de Cayenne est riche en Vitamine C et en Vitamine A mais aussi en Vitamine B9 (aussi appelée acide folique). Il est également riche en potassium, en Alpha-tocophérol, un composé antioxydant qui est aussi une forme de vitamine E et en flavonoïdes, de puissants antioxydants. Ces derniers sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Au fil de leur mûrissement, la concentration de plusieurs antioxydants augmente.

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Piment doux des landes (100g)

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